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中国连锁店的定义

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点击次数:1889 更新时间:2018年05月07日17:30:50 打印此页 关闭
连锁的定义,很多人认为挂一样的门头就叫连锁,其实如果按这个定义的话,中国绝大多数连锁都是连而不锁的。真正的连锁要实现标准化、服务的标准化、流程的标准化,现在最大的难点不是制定标准本身,而是真正是实现了标准化带来成本增加,和盈利之间的关系是最痛苦的,做标准很容易,但往往我们看到挣钱的店是没标准,建了标准还是盈利的店其实并不多,如果有的话那应该在全国发展非常快了,又赚钱、又有标准,又好复制,连锁就比较好解决复制的问题。中国绝大多数连锁其实是缺乏连锁的,很多致力于标准化运营的企业,其复制性是有问题的。由于中国后市场的起点比较低,在推行标准的时候,虽然做了大量的培训和周边工作,但在执行的时候还是打折扣的。第一,建立标准店,在现有房租成本、人工成本急剧增加的情况下,如何盈利是个问题。不能为了建标准而建标准,我最后不挣钱,这个连锁是没有价值的。第二,推行标准时候,会遇到整个行业从业人员的素质比较差,那么该如何推行这个标准,一家一家做,还比较容易,如果想快速开店的,要将标准执行下去,其实也是一件蛮难的事情,这需要庞大的培训系统和监督系统,这些都是我认为做连锁里面未来需要克服的问题。

 终端店连锁,需要有一些附加值的东西,比如说它配件导入了。大家建维修连锁目的,就是在给自己的零部件建设零售渠道。连锁一定要深入,不能是连而不锁,只提供加盟,没有后期的支撑,连锁经营和品牌授权是两个概念,你买我多少货,我允许你使用我的品牌,就是品牌授权,我们所说的大部分连锁,就是品牌授权的性质,大家合到一起做品牌形象,形成这么一个作用,而真正的连锁经营,它应该是一种强管理,应该有自己非常强的标准化体系,管理标准、技术标准、培训标准,能够非常深度去贯彻执行的,这才叫连锁经营。

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